MAJA, SEKITARMAJA.COM – Belum pernah ke Turki dan ingin mencicipi hidangan khasnya? Datang saja ke Öz Lezzat Resto Turki, restoran fusion Turki dan Indonesia, yang kini telah menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Jakarta Timur.
Nama “Öz Lezzat” sendiri gabungan dua kata dari bahasa Turki dan Indonesia, yang berarti “yang paling benar-benar lezat dan nikmat.”
Restoran ini berlokasi di Cawang, sebuah bilangan yang sudah dipadati para penjual makanan khas Timur Tengah. Namun, “Öz Lezzat” menjadi penjual makanan khas Turki pertama di sana.
Dengan kisaran harga menu antara 100-200 ribu rupiah per orang, Öz Lezzat menawarkan pengalaman kuliner yang tetap hemat dan terjangkau untuk berbagai kalangan masyarakat tetapi dengan tetap memberikan kenyamanan dan kemewahan.
Restoran ini pertama kali dibuka beberapa tahun sebelum pandemi COVID-19 tetapi sempat vakum pada tahun 2019 dan kembali beroperasi pada tahun 2021.
Pengalaman Bersantap di Turki
Öz Lezzat Resto Turki menawarkan suasana yang memadukan kelezatan masakan Turki dengan nuansa ala Sultan. Eksterior dan interior restoran ini dirancang untuk memberikan kesan mewah dan meriah, dengan sentuhan Mediterania yang kental.
Menu yang ditawarkan mencakup berbagai hidangan khas Turki seperti kebab, roti fatayir, dan dessert manis seperti baklava.
Suasana restoran yang nyaman dan elegan membuatnya menjadi tempat yang ideal untuk bersantap bersama keluarga dan kerabat dekat dalam atmosfer khas Turki.
Salah satu daya tarik utama Öz Lezzat adalah dessert manisnya yang terkenal, seperti Kunafa. Untuk hidangan utama, Nasi Mandhi menjadi favorit banyak pengunjung.
Selain itu, restoran ini juga menonjolkan menu khas Turki seperti roti dengan cocolan yang disukai banyak orang, salah satunya adalah Lahsa.
Meskipun cita rasa masakan telah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Öz Lezzat tetap mempertahankan keaslian masakan Turki sebagai sumber inspirasi utama.
Tim di Öz Lezzat dilatih secara profesional untuk memastikan setiap bahan yang digunakan selalu segar dan berkualitas tinggi. Mereka memahami pentingnya menjaga standar kebersihan, teknik penyimpanan, serta pemilihan bahan yang tepat.
Pelatihan ini mencakup keahlian dalam memproses bahan dengan teliti dan menghadirkan cita rasa terbaik dalam setiap sajian, memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Keunikan Hidangan Fusion Turki-Indonesia
Öz Lezzat menawarkan berbagai keunikan yang membedakannya dari restoran Turki lainnya di Jakarta. Salah satunya adalah sentuhan fun terhadap dekorasi dan bahasa visual desain, serta produk fusion dengan cita rasa lokal. Contohnya adalah kebab dengan sambal Nusantara yang diisi nasi, dinamakan Burribab (Burrito Kebab).
Selain itu, ada juga menu Paket Terserah yang berisi seluruh hidangan khas Turki dalam satu paket, ideal bagi mereka yang bingung memilih menu. Dekorasi restoran menggabungkan elemen tradisional Turki dengan suasana modern yang nyaman, lengkap dengan ornamen khas seperti di Kerajaan.
Öz Lezzat juga menghadirkan pengalaman kuliner interaktif di mana pengunjung bisa melihat langsung proses memasak kebab, fatayir, dan baklava melalui kaca dua arah, yang juga disebarkan melalui media sosial. Restoran ini menyediakan berbagai ruangan privat untuk kebutuhan acara atau kumpul keluarga, memberikan pengalaman kuliner yang lebih intimate, kekeluargaan, dan personal.
Jaga Cita Rasa Autentik
Öz Lezzat menggunakan beberapa bahan baku yang dibawa langsung dari Turki dan Timur Tengah, terutama menjelang bulan Ramadhan ketika mereka menyiapkan beberapa menu autentik. Hal ini memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memiliki cita rasa yang otentik dan berkualitas tinggi.
Menjaga kualitas bahan dan cita rasa masakan adalah prioritas utama, dan Öz Lezzat berhasil mengatasi tantangan ini dengan pelatihan staf yang ketat dan pemilihan bahan baku yang tepat. Dengan dedikasi dan komitmen terhadap kualitas, Öz Lezzat terus menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner Turki di Jakarta.
Anda bisa menikmati banyak promo menarik di Öz Lezzat. Salah satunya Promo Buy 1 Get 1 dengan hanya bergabung sebagai member GRATIS dan share ke salah satu temanmu. Untuk layanan pesan antar mereka sudah bermitra dengan online delivery Grab, Shopee, dan GoFood. Di platforma-platform ini, restoran tersebut juga banyak memberikan promo-promo menarik dan diskon hingga 50% untuk antar maupun voucher dine-in di restoran tersebut.
Untuk bisa menjangkau lebih banyak penggemar makanan Turki, dalam waktu dekat, Öz Lezzat akan buka cabang-cabang kecil. Salah satunya di Taman Literasi Martha Tiahahu, Blok M. Booth tersebut berbentuk seperti karavan yang lucu dengan nama Kamu Kunafa? by Öz Lezzat. (*/)