SEKITARMAJA.COM, MAJA – Siapa sangka sebuah bisnis kecil-kecilan yang dilakoni seorang mahasiswa bisa menjadi besar dan menghidupi banyak orang? Itulah awal berdirinya Dapoer Brilian, sebuah toko roti (bakery) yang juga menjual beragam makanan penutup dan camilan (desert and snacks) di area Kota Baru Maja.
“Semua berawal tahun 2017 saat saya masih seorang mahasiswa semester 2 jurusan Perbankan Syariah. Saya mulai butuh pemasukan, lalu melihat ada peluang bisnis menjual sarapan di kantin di salah satu kampus Karawaci,” tutur Evi Sulistiany sang pemilik dan pendiri Dapoer Brilian pada sekitarmaja.com Senin siang (4/8).
Dari berjualan sarapan tersebut, Evi juga mulai merambah pasar daring (online). Tak cuma di lingkup lokal, ia bahkan harus mengirim produknya melalui ekspedisi sampai ke luar pulau Jawa bahkan Malaysia dan Mesir melalui jalur mahasiswa.
Bisnis daringnya itu kemudian sekarang Evi wujudkan dalam bentuk ruko di Ruko Niaga Ruby NR D20-21 di kawasan perumahan Permata Mutiara Maja (PMM), Kecamatan Maja, Kabupaten Lebak, Banten. Ruko ini baru saja diresmikan Sabtu lalu (2/8) dan dihadiri oleh para pelanggan setia Dapoer Brilian, kreator konten, dan perwakilan para pejabat dan aparat terkait di Maja.
Alasan Evi dan sang suami Alfi Nur Baihaqi membuka ruko untuk berjualan secara offline di Maja ialah karena rumah kontrak yang mereka tinggali saat itu hendak dijual/over kredit ke pemilik lain padahal di sanalah ia juga memproduksi kue dan rotinya.
“Karena itulah kami memutuskan untuk membuka usaha di ruko agar para pelanggan tidak lagi bingung menemukan lokasi Dapoer Brilian,” terang Evi.
Ditanya soal produk yang paling digemari konsumen Maja, Evi mengatakan, “Produk bestseller dari awal itu pastinya roti, brownies premium dan bolen. Alhamdulillah, sesuai ekspektasi di lidah masyarakat Maja. Karena antusias mereka setiap hari repeat order dengan jumlah yang tidak sedikit,” ungkap perempuan yang memiliki pelanggan dari berbagai rentang usia, dari anak-anak, orang dewasa, hingga kakek nenek.
Ia juga menjamin semua produk makanannya halal. “Kami tidak memakai rum dalam semua produk kami sehingga dijamin halal,” tegas Evi di sela pembukaan gerainya Sabtu lalu.
Rencana Evi saat ini ialah ingin menyuguhkan lebih banyak inovasi produk yang tujuannya untuk menaikkan omset sehingga bisa membuka lapangan pekerjaan sebanyak-banyaknya untuk masyarakat Maja.
“Itu semua demi mengurangi angka pengangguran di Kecamatan Maja,” tandasnya. “Lalu selanjutnya kami juga ingin menggandeng UMKM Maja agar bisa ikut andil dalam membesarkan bisnis ke skala yang lebih besar.”
Jika Anda ingin menikmati roti dan kudapan yang berkualitas dari Dapoer Brilian, langkahkan kaki Anda ke gerai baru mereka di Ruko Niaga Ruby karena sementara ini pelayanan pesan antar (delivery service) belum dibuka karena tingginya permintaan secara offline. (*/)